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题型:单选题
题类:真题
难易度:普通
2011年江苏省泰州市中考生物试卷
要将面粉发酵产生二氧化碳,使蒸熟的馒头暄软多孔,需在面粉中加入( )
A、
大肠杆菌
B、
乳酸杆菌
C、
酵母菌
D、
霉菌
举一反三
人类利用{#blank#}1{#/blank#}技术,通过微生物的作用可以制作出酸奶、米酒和泡菜等风味食品.科学家利用{#blank#}2{#/blank#}技术,可以把一个生物体的基因转移到另一个生物体的DNA中去,从而实现有目的地改变生物的性状.
四川的泡菜在全国都是非常有名的一种风味小菜.制作泡菜时要用特殊的坛子,坛口必须加水密封.密封坛口的目的是( )
下列哪项不属于现代生物技术( )
将糖和酵母菌放入装有温水的玻璃瓶中搅拌,并把挤瘪的小气球套在瓶口,一段时间后,小气球会胀大起来(如图)。对此现象的解释正确的是( )
为了验证酵母菌的发酵作用,某小组的同学设计了两组实验方案.他们的共同点是:相同的玻璃瓶子两只,分为甲、乙两组,分别加入等量的温开水,每组按照各自的方案(方案一、方案二)加入不同的物质后,将相同的气球套在瓶口.放于温暖的环境中,一段时间后观察.方案一:甲组瓶内加入一定量的干酵母和蔗糖,乙组瓶内只加入与甲组等量的蔗糖,不加干酵母.方案二:甲组瓶内加入一定量的干酵母和蔗糖,乙组瓶内只加入与甲组等量的干酵母,不加蔗糖.请分析以上两种方案:
小明学习了微生物发酵技术后,在家自制米酒和泡菜,下列有关叙述中错误的是( )
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