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题型：单选题题类：常考题难易度：普通

2016-2017学年江苏省扬州中学高三上学期开学生物试卷（8月份）

如图表示科研人员利用固定化葡萄糖异构酶来生产高果糖浆的过程，相关叙述正确的是（）

A、固定葡萄糖异构酶时，采用方法2比方法3对酶的活性影响要小 B、在生产过程中，须严格控制好pH、温度、溶解氧等环境因素 C、在生产过程中，通过控制阀调节果糖流出的速率以保证反应充分进行 D、由于固定化葡萄糖异构酶活性不会降低，此反应柱可持续用于生产

举一反三

包埋法是制备固定化酶的一种方法，其作用原理如图所示．该方法固定化的酶可能是（）

生物技术及生命科学的应用。

下表是几种限制酶识别序列及其切割位点，图1、图2中标注了相关限制酶的酶切位点。

磁性壳聚糖微球是一种新型高分子材料，可用于酶的固定化。它表面的氨基可以与蛋白质分子的羧基反应，从而将蛋白质分子吸附固定，因此利用它固定酶的方法是（）

苹果作为我国常见水果，口感好、营养价值高，广受人们喜爱，但其收获的季节性强，易造成积压滞销，腐烂变质。某市为缓解产销矛盾，提高产品的附加值，利用苹果生产果汁、果酒和果醋，大致工艺流程如下图，请分析回答：

苹果果汁果酒果醋

某生物兴趣小组在学习了生物技术实践的相关知识后，欲利用一些实验装置来进行相关实验。请回答下列问题：

酶是细胞合成的生物催化剂。随着科技的发展，酶已走近人们的生产和生活。请回答下列有关问题：

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