①珊瑚菜是伞形科一种多年生草本植物，主要生长在海边沙滩上。为有效抵御海风的长年侵袭，其根部进化得相对发达，为圆柱形或纺锤形，长度可达20～30厘米；其植株通常比较矮小，且枝叶多呈平塌丛生状，从外观上便与许多高大直立的内陆草本植物有明显的区别。因此，在《江淮杂记》中，珊瑚菜又被称为“滨防风”，说明其具有海岸固沙的作用。

      ②除了形态特别之外，珊瑚菜还是一种美丽可爱的植物。首先，其全株都被有一层白色的柔毛，就像穿上了一件朦胧的轻纱，十分动人。其次，它的叶片丰润漂亮，多数叶片基生，有10厘米左右的长叶柄，质地肥厚。再次，珊瑚菜的顶生复伞形花序可谓个性十足，相当夺目。其花序总梗长4～10厘米，伞辐约在10～14厘米，无总苞片，小总苞8～12枚，每朵伞形花序有15～20朵白色小花，宛若一把把晶莹剔透的小伞，既萌又靓。最后，珊瑚菜的果实是近圆球形或倒广卵形的双悬果，别致可爱。珊瑚菜的花期在每年的4～7月，果期为6～8月。

      ③珊瑚菜是一种非常富有个性的植物，放着大片广阔的内陆地区不去，偏偏喜欢生长在海风肆虐、咸潮不断的海边沙滩上，那可是需要具备一些特殊本领的，比如说耐盐碱的能力，肯定是必不可少的。正因如此，珊瑚菜通常又被人们当成一种盐碱土的指示作物，用于盐碱地的绿化改良。

      ④除了耐盐碱的能力，珊瑚菜还有一个超强的本领，就是耐寒能力非常强。珊瑚菜的生长过程分为两大阶段：休眠期和生长发育期。冬季，其植株的地上部分枯萎，进入休眠期，此时，它的根部可耐受﹣38℃的超低温环境，因而在绝大多数地区都能安全地越冬。而且，珊瑚菜的种子还有一种后熟的生理特性，刚收获的种子胚尚未发育好，长度仅为胚乳的1/7，必须经过4个月左右的低温发育，种子才能完成后熟。如果把没有经过低温阶段的种子播种下去，它是绝不会在当年萌发的，必须等第二年越冬之后才能出苗。

      ⑤尽管珊瑚菜耐寒，并不代表它就喜欢一直呆在寒冷的环境中。事实上，在不同的生长发育阶段，珊瑚菜对气温也有着不同的要求。其种子萌发必须通过低温阶段，播种则以10℃的气温条件下为宜，高于20℃就会对幼苗生长不利。到了营养生长期，在温和的气温条件下，珊瑚菜发育较快。当然，气温过高，植株又会出现短期休眠；等高温季节过去，休眠会自动解除。一旦进入开花结果期，就需要较高的气温了。

      ⑥另外，珊瑚菜还是一种特别喜光的植物，当光照强烈时，它的叶片光滑油亮，色泽浓绿而厚实；一旦植株被其他植物遮蔽，叶片就会失绿变黄，长得薄而无光，仿佛失去了活力。这也许是珊瑚菜喜欢生长于海滩空旷环境的另一个原因吧。

                                                                                                                                        （节选自《百科知识》2015年第16期，有改动）

初中生活二三事

    ①在我的初中生活中经历了许许多多的事情，其中有两件事使我一辈一子都难以忘怀。

    ②那就是初中一年级放寒假的一天，我随着父亲一起去买年货。

    我们俩骑车来到了菜市场。父亲买牛肉去了，我没有事，就骑着车转。忽然，只听身后“哐”的一声，我忙停车回头看，原来一个小伙子骑车把一个骑车的老头撞倒了。我想：这下可有好戏看了，说不定还有一场“唇舌之战”呢，就挤了进去。只见小伙子先从地上爬起来。③拍了拍身上的雪花，忙去扶那倒了的老头。④嘴里还不住地说：“对不起”。那老头爬起来，掸着身上的雪说：“没关系，没关系”。这句话使我大吃一惊，这老头真好说话，他何不赖在地上敲诈小伙子一笔治病的钱呢？小伙子接着说：“哦送您去医院看看吧。”“没关系”。“不看病，咱把车修修吧！”“不用。”小伙子拿出笔和纸，写下自己的地址，交给了那老头，就走了。

    我刚才还想看“唇舌之战”，这可真不应当。

    这真是对我很有教益的一件事。___________________________

    那天我到商店买东西。“喂，胖丫头，给咱哥儿们拿双凉鞋！”一个粗声粗气的怪腔在我耳边响起，顺声望去，只见有两个年轻人，在吆喝女售货员拿东西。

    此刻，许多顾客都呆住了，一双双眼睛都盯着那位女售货员。

    那女售员面带微笑地拿出几双凉鞋说：“请二位挑选吧。”⑤那两位青年根本没有料到，他们耷拉着脑袋说：“钱不够，不买了。”便灰溜溜地走了。这位女售货员的言行使我懂得了一个道理：⑥服务应讲究文明和态度，和气才能生财。

美丽的秋雨梧桐

我对梧桐的喜爱，是从儿时就有的。

五岁时，父亲在院子里栽了两株梧桐树苗，细细的干，嫩嫩的芽，碧绿的叶，我拿着瓢，忙着给小树浇水。奶奶说，梧桐树是吉祥树，家有梧桐树，就能引来金凤凰。从此，我便有了美好的梦。在全家人的精心呵护下，小梧桐一天天长大了，在我的记忆里，也镌刻着许多我和梧桐树的美好的故事。梧桐开花时，我和小伙伴们便用竹竿，上端绑上铁钩子，采集那黄白色的小花，放在鼻子下，闻着淡淡的清香，装在瓶子里，和上水，放一会儿，便成了粘粘的汁液。我们最开心的日子是梧桐结果的时节，吃着香喷喷的梧桐果，使我们这些很难吃上水果的家境贫寒的苦孩子们，如同过年一般的欢乐。最难忘的是下雨的夜，躺在温暖的被窝里，听着窗外雨打梧桐叶的声音，是那样的美妙，无限的暇想伴随着甜美的梦，把我带向浩瀚深邃的天空……

十二岁那年，我们搬了家，也离开了两棵朝夕相处的梧桐树。每每在雨夜中，似又听到雨打梧桐叶的滴嗒、滴嗒的声音，便又生出许多的遐想和牵挂。后来读到李商隐的“君问归期未有期，巴山夜雨涨秋池。何当共剪西窗烛，却话巴山夜雨时”，更体会到了秋雨梧桐的意境。由此，也就喜爱上了婉约派的“无言独上西楼，月如钩。寂寞梧桐深院锁清秋”的韵味和“梧桐更兼细雨，到黄昏点点滴滴”的美丽。

六朝古都南京，最美丽的是遮天蔽日的法国梧桐，夏天里，满街的行道树给火炉般的城市送上了无尽的清凉。其实法国梧桐是不同于中国的梧桐树的，它叫悬铃木，然而南京人还是喜欢叫它梧桐树，这是否喻示着勤劳善良的南京人民对美好生活的向往呢?

而我喜爱梧桐，更在于她的秋韵。丰子恺先生在《秋》中写道：“夏目漱石三十岁的时候，曾经这样说：‘人生二十而知有生的利益；二十五而知有明之处必有暗；至于三十岁的今日，更知明多之处暗也多，欢浓之时愁也重。’……自从我的年龄告了立秋以后，两年来的心境完全转了一个方向，也变成秋天了。……一到秋天，自己的心境便十分调和。非但没有那种狂喜与焦灼，且常常被秋风秋雨秋色秋光所吸引而融化在秋中，暂时失却了自己的所在。……实际，迎送了三十几次的春来春去的人，对于花事早已看的厌倦，假如要我对于世间的生荣死夭费一点词，我觉得生荣不足道，而宁愿欢喜赞叹一切的死灰。我对于春与秋的取舍，也是为了这一点。”又有林语堂先生在《秋天的况味》中告诉世人的心语，“使我最佩服的是邓肯的佳句：世人只会吟咏春天与恋爱，真无道理。须知秋天的景色，更华丽，更恢奇，而秋天的快乐有万倍的雄壮，惊奇，都丽。”而鲁迅的《秋夜》更为以后人不可攀及的力量，构造了一种“清冷肃杀又似乎大有深意”的秋夜的独特意境。

自打别了儿时的梧桐树，一晃三十七年过去了，而秋雨梧桐的情结却愈发强烈，去岁之秋便寻着旧路，回到曾有过梦一般时光的家园，遗憾的是，新建的小区取代了我梦中的梧桐，而我闭上眼，却又分明听见已成参天大树的两棵梧桐，在秋雨中低吟着催眠曲，伴我入眠的滴嗒声。我终于又找到了我的梦，我美丽的秋雨梧桐!

老汪栗子

①别的炒栗店开张约20天后，老汪的炒栗店才开张。他等得很有耐心，因为没熟透的栗子口感甜脆，宜做成凉拌菜下酒，若炒来吃，既不粉也不糯，是要坏了招牌的。

②在老汪的店里，满匾的栗子看上去十分朴素，就像山间老农的脸色，是那种没有反光的棠皮色，不像别的摊上的栗子那么好看，或油光发亮，或肚上横切一刀，露出诱人的暖黄色的栗肉来。老汪的栗子不打蜡，不喷糖水，不开口子，偏是他的店门前排长队。顾客等得急，老汪一点也不急，非要把刚倒出的满匾的热栗子轻抖一遍，在抖动的过程中，老汪眼疾手快地挑出了十几个坏栗子，搁到一边。

③这真是神奇，生栗子已经挑拣了一遍，现在挑出来的，外面看没坏，他怎么知道是坏的？

④老汪说，气味不对。他打了个比方：比如一个在车站或码头当了20年便衣警察的人，在万千人中扫视，只要他拦下的人，多半是网上通缉的嫌疑犯，他都不需要与那人对视，只要从他身边过，就感觉“气味不对”。

⑤栗子要有香甜粉糯的口感，七分在栗种，三分在炒制的功夫。老汪不肯给栗子开口子，是因为硬开口子的栗子，水分都在炒制的过程中跑光了，热吃噎人，凉吃更是口感铁硬。但没开口的栗子很容易在炒制的过程中炸锅，要是有一小部分栗子像控制不住的火药一样迸壳而出，就会溅得一炉栗子都斑斑点点。所以，控制炒栗炉的火力非常重要。每一炉栗子下锅前，老汪都要细验单颗栗子的分量，以及皮壳的厚度，他炒好的栗子，顶端会 有自然的放射状裂纹，手轻轻一挤，栗壳就开了。老汪得意地搓搓手：“这锅栗子的‘梅花裂’炒成了。”“梅花裂”指的是栗子顶端的裂口是五道，“丁香裂”是四道，这样的雅名也只有老汪这样的戏迷才会想出来。

⑥每过十几天，栗子店会关门一天。老汪自己在门楣上手书致歉条一张，毛笔字写得很端庄：“名角来了，听戏一天。”或者是：“去大别山收栗一天，新鲜炒野栗，明日赶早。”老汪信不过批发市场的栗子，定要自己开车去大别山收栗子。那里除了家栗外，还出产一种口感细腻粉甜的野栗子，有一股奇特的果香，比莲子大不了多少，呈尖锥形，是当地的留守儿童和老人去大山的荆棘丛中打来的。打栗人要穿粗布衣裤，把衣袖裤脚都扎紧，趟过与野栗树混生的 荆棘，仰面用小木棍去抽打那些长满刺的栗苞；回来后要把栗苞装在小麻袋里摔打，使之裂开；再戴上粗线手套把野栗剥出，十分辛苦。老汪说：“每  个交栗子的人手上都裂着口子。”那是山区老人和学童一笔很重要的零花钱，是家中没有栗园的人也有的得意小收入，老汪说：“既然这样，为啥不帮帮他们？”

⑦山里人也纯朴，  11月，第一场雪落下来，野栗子就没人打了，因为老辈人说，天寒地冻，野鸟们少吃食，那些留在树上的野栗子，是它们一冬的口粮呢。

⑧老汪每年收栗子时，都要在山区帮扶两三个刚考上大学的孩子，栗子收到哪里，他就帮扶到哪里，没有一定。老汪在与老乡的闲聊中知道那孩子的情况，到人家家里看一看，讨碗水喝，吃上一两个山里人待客的水柿子，临走前，帮扶的钱就被悄悄压在装柿子的竹簸箕底下。

（选自《扬子晚报》2015年1月24日）