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题型：单选题题类：常考题难易度：普通

2016-2017学年四川省自贡市富顺县童寺片区八年级上学期期中生物试卷

酵母菌在有氧和无氧时，分别将葡萄糖分解为（　　）

①酒精 ②二氧化碳 ③二氧化碳和水 ④二氧化碳和酒精．

A、①② B、③④ C、①③ D、②④

举一反三

酸牛奶不仅口感好，而且营养价值高．这是因为在牛奶中加入了（　　）

包子皮暄软多孔是由于发面时{#blank#}1{#/blank#}；细菌度过不良环境的办法是{#blank#}2{#/blank#}．

我国许多传统食品的制作都要利用细菌和真菌，下列应用中错误的是（）

下列食品中，不需要借助发酵技术的是（　　）

在制作馒头的过程中，利用的生物技术是（）

校园生物节，同学们带来了自制的发酵食品。下列发酵食品的“身份”信息错误的是（　　）

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