Known as "soft gold", Gambiered Canton gauze (香云纱) is the only silk fabric (织物) that's still hand-dyed (手染的) using natural plants in the world today.

The skill has a history of more than 500 years. In 2008, it was listed as a national intangible cultural heritage (国家非物质文化遗产). Ouyang Yongze is an inheritor of the dyeing skills from Guangdong. The man started learning the skills in 2017.

The dyeing process includes 30 steps. It can take up to six months and is done by hand with materials from nature. "The plant shuliang (薯莨), river mud, sunshine, and grass are all important in dyeing," Ouyang told China Daily.

To dye the fabric, workers put it in shuliang juice and let it dry on the grass. They repeat this many times until it turns brownish yellow. Then, they put river mud on it to help shuliang react fully. After washing and drying it again, the fabric turns black!

Mastering the skills is difficult, according to Ouyang, who put full effort into controlling the density (浓度) of shuliang juice. "Too much may cause color loss, and too little may nor lead to a dark enough fabric," he said. "Better control of the density comes after many failures."

Also, the job can be really tiring as workers have to be at work in the sun for 8 hours each day. Only a few people work in the industry, and skilled masters are getting older as fewer young people take part.

Considering this, Ouyang works harder to develop the traditional craft. He has got together other dyeing skills such as tie-dyeing (扎染法) and batik (蜡染) and has worked with famous fashion designers. They turn the silk into both traditional and fashionable clothes that are popular worldwide. He thinks this can help make the craft stay alive and drew people to the industry.

Many people take running as a way to keep fit. They like to run in hot weather and enjoy the feeling of being wet through with sweat (汗) while running. Cold weather during winter months, with low temperatures and freezing cold winds, may keep people from running in the open air.

However, a new study shows that the drop in temperature is a good reason to run. In fact, running in cold weather helps improve one's performance. Many runners might find it easier to run in winter than in hot weather. The body needs less water on a cold day than in warm weather. In addition, lower temperatures reduce stress on the body. When you run in cold weather, your heart rate is lower.

John Brewer is a professor of applied sports science at St. Mary's University in London. For this study, he and other researchers put a group of people into a room where summer and winter weather conditions are recreated. The test subjects were asked to run 10,000 meters under both conditions and their biological measurements were recorded and studied.From the study, every movement runners make produces heat. The heat can be really damaging unless the body can lose it. One way in which people lose heat is by sweating. The body loses heat through sweat. The body also loses it by transporting the blood to the surface of the skin and it puts more stress on the heart, especially in hot conditions because it's much harder to lose heat when the outside environment is warm. As the result shows, running in hot temperatures results in 6 percent higher heat rates.

When running in cold conditions, the body does not have to work hard to move blood to the skin surface. Therefore, it requires less energy. The most important thing for people who run in cold conditions is to wear the right clothing. Keep as dry as possible when exercising in low temperatures. Wear warm and light clothing to keep sweat away from your skin. So don't let winter weather keep you indoors. Simply get ready for the low temperatures and start running.

David was a truck driver. Recently he was thought to be a great man.

Last Monday, he was driving along the road with his son and his friend. Suddenly he saw a car hit another truck (卡车) and catch fire. The accident was just in front of his truck. Without thinking, he stopped his truck, found a fire extinguish er (灭火器) and ran towards the broken car. But other car drivers still sat in their cars. David began to fight the fire. His action encouraged his friend. He also came and gave David a hand. Later, David's son and four other men came to help. Another five men pulled the car driver and her granddaughter, a three-year-old girl, out of the car successfully. They were all safe except that the driver's leg was hurt.

When people talked about David's brave action, David said, " I didn't think too much then. I just did what other people would do in that situation. When I first got out of the truck,I wished they wouldn't be dead. When I saw they were alive, it was really great!"

There are 24 solar terms(节气)in China. They can guide farming activities and are believed to be an outstanding achievement by ancient Chinese. 

Grain Rain" is the sixth solar term in the 24 solar terms and it is the last solar term in spring. It falls on April 20 this year. The term"Grain Rain" came from a folk story. When Cang Jie created writing characters, grain came down from sky like rainfall. Therefore, the Yellow Emperor named this day as the "Grain Rain". When this day comes, the number of rainfall increases. It is very important for the growth of the grain. 

Nowadays, different areas have different customs during "Grain Rain", Picking and cooking tea leaves: "Grain Rain Tea" is the name for the tea made around the time of "Grain Rain" in the south of China. it is considered as one of the best kinds of tea. it not only has a strong and good taste but also can last for a long time in water. 

Blessing(祈福)to the sea: "Grain Rain" is a perfect time for fishing. Since it gets warmer and warmer, the sea also gets warmer and more fishes swim in the sea. Fishermen in the north often bless for safety and success on the sea. 

Killing insects: As the weather gets warmer. insects become more active. Farmers in Shandong, Shanxi and Shaanxi often use different methods to kill insects. 

Taking a bath: In some of the north-west areas, people take the shower in the river during "Grain Rain" period. They think it can help them be far away from the bad luck. 

①Hello! My name is Emma and I'm eleven years old. I have a brother, Josh, who's just five. I live with my family on a farm in the southwest of England. I was born in London, but my parents moved to Devon when I was two. My brother was born here, in Northam. My father runs the farm and my mother is a vet (兽医). We have lots of animals on our farm like ducks, chickens, pigs, sheep, cows and horses.

②I love living in the country. I don't mind getting up early every day. I'm old enough to help my parents with the work on the farm. I love feeding ducks and chickens. It's not difficult at all. It takes me about a quarter of an hour to give them fodder every morning, but first I have breakfast myself. Sometimes I also help my dad milk the cows, especially on weekends.

③My brother and I go to a local primary school (小学). My mother always drives us to school and picks us up when lessons are over, at 3 o'clock.

④On Wednesdays, I have a karate (空手道) class so I go back home by bus. When I come back, I do my homework first and then help my parents with the animals or in the garden. We usually have dinner at six o'clock. After dinner, I often play computer games or watch TV. Before I go to bed, I always read for a while but not too long because I have to get up early the next day.

① Do you have a dog? What can your dog do for you? Do you know that dogs can read our feelings? Now some people find that dogs can smell (v.闻到; n.嗅觉) people's stress (压力).

②Dogs really are man's best friends. They have special smell. A new study said that dogs can smell if people are feeling stressed. Teachers at Queen's University, UK, made the study. They got breath(呼吸)and sweat(汗) from people both before and after doing a hard maths problem. They looked at the people's heart rate (心率), blood pressure (血压) and stress feeling in the study. Dogs can smell the difference in breath and sweat from people. Then they can know when people are stressed.

③The finding is wonderful: the dogs found stress in 675 of the 720 people. It could be 93.75% right! Australian News reported. The study's writer Clara Wilson said, "stress can change people's breath and sweat. Dogs are very good at smelling these changes." In the study, she also said, "this finding helps us learn that how dogs may know people's feelings."

④ This finding shows how special the bond is between people and dogs. The finding also tells us that dogs are very clever. And maybe dogs can help stressed people.