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题型：判断题题类：常考题难易度：普通

2016-2017学年甘肃省白银市会宁县会师中学八年级上学期期中生物试卷

制作酸奶起主要作用的微生物是乳酸菌．（判断对错）

举一反三

白酒、啤酒和葡萄酒全部是采用发酵技术生产的。　( 判断对错 )

下列说法最科学的是（）

酸奶是人们喜爱的营养丰富的食品，制作酸奶利用到的细菌是（）

豆汁是极富特色的老北京小吃，它是以绿豆为原料，经浸泡→磨浆→加入老浆（含乳酸菌等）→密封发酵→熬制等一系列工艺得到的具特殊风味的食品。下列叙述不正确的是（）

下列各项食品的制作过程，运用了微生物发酵技术的是（）

在用酵母菌进行家庭酿酒的过程中，从密闭的发酵罐中检测到三种化学物质，其浓度变化如图，图中P、Q， R三曲线依次代表的是( )

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