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题型：判断题题类：常考题难易度：普通

2016-2017学年甘肃省白银市会宁县会师中学八年级上学期期中生物试卷

制作酸奶起主要作用的微生物是乳酸菌．（判断对错）

举一反三

制作馒头、面包时起主要作用的微生物是（　　）

酸奶不仅口感好，而且营养价值高．这是因为牛奶中加入了（　　）

图中能使腐烂的水果散发出酒味的微生物是（）

如果用下图表示个概念之间的关系，下表选项中与与图示相符的是（　　）

我国是最早利用发酵技术酿酒的国家．”在发酵过程中，曲霉和毛霉先把淀粉转化为{#blank#}1{#/blank#}，然后在没有氧气的条件下，通过{#blank#}2{#/blank#}的代谢产生酒精．

腌制泡菜时，泡菜坛加盖后用水封口的主要目的是（　　）

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