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题型：单选题题类：常考题难易度：普通

2016-2017学年四川省成都市石室中学高三上学期期中生物试卷

将图中果酒发酵装置改装后用于探究酵母菌呼吸方式的实验，下列相关操作错误的是（）

A、探究有氧条件下酵母菌呼吸方式时打开阀a B、经管口3取样检测酒精和CO₂的产生情况 C、实验开始前对改装后整个装置进行气密性检查 D、改装时将盛有澄清石灰水的试剂瓶与管口2连通

举一反三

下列关于传统发酵技术的叙述中，正确的是（）

下列有关生物技术实践的说法不正确的是

下面是某同学制作果酒和果醋的实验流程图以及预分离土壤中能分解尿素的细菌的培养基配方，请回答有关问题。

在果酒、果醋和腐乳制作中，都要防止微生物污染，有关叙述正确的是（　　）

柿子经过发酵可制成柿子醋，以下是柿子醋制作的流程：柿果→挑选→清洗→去皮→去核→脱涩处理→切块→压榨→柿汁→灭菌→酒精发酵→醋酸发酵→灭菌→陈酿→淋醋→过滤→成品．请回答下列问题：

下列各曲线图表示在果酒的制作过程中，各种因素对酵母菌发酵产生酒精速率(V)的影响，其中正确的是（）

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