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题型：综合题题类：常考题难易度：普通

2016-2017学年重庆市合川区大石中学高二上学期期中生物试卷

下面的表格分别是某兴趣小组探究温度对酶活性影响的实验步骤和探究某种过氧化氢酶的最适pH值的实验结果．据此回答下列问题：

探究温度对酶活性影响的实验（实验一）
实验步骤	分组	甲组	乙组	丙组
	①淀粉酶溶液	1mL	1mL	1mL
	②可溶性淀粉溶液	5mL	5mL	5mL
	③控制温度	0℃	60℃	90℃
	④将新鲜淀粉酶溶液与可溶性淀粉溶液混合后分别恒温
	⑤测定单位时间内淀粉的？

探究某种过氧化氢酶的最适pH值的实验（实验二）
组别	A组	B组	C组	D组	E组
pH值	5	6	7	8	9
H₂O₂溶液完全分解所需时间（秒）	300	180	90	192	284

（1）、在实验一中，pH值属于变量．

（2）、实验一的①②③步骤为错误操作，正确的操作应该是．

（3）、实验一的第⑤步最好选用（试剂）测定单位时间内淀粉的．

（4）、如将实验一的新鲜淀粉酶溶液和可溶性淀粉溶液换为新鲜肝脏研磨液和H₂O₂溶液，你认为是否科学？，为什么？．

（5）、分析实验二的结果，可得到的结论是；在该预实验的基础上要进一步探究该过氧化氢酶的最适pH值，可在pH为之间设置梯度进行研究．

举一反三

右图表示酶促反应（二糖水解）过程中有关物质浓度随时间变化的曲线。下列叙述错误的是（）

某同学在研究化合物P对淀粉酶活性的影响时，得到如下图所示的实验结果。下列有关叙述不正确的是（）

图表示在最适温度下，反应物浓度对酶催化的反应速率的影响，则下列有关说法中，错误的是（）

请回答下列有关实验的问题：

以下是研究温度对α﹣淀粉酶活性影响的实验．

[实验原理]

α﹣淀粉酶催化淀粉水解产生麦芽糖．

麦芽糖与DNS试剂发生作用，使溶液呈棕红色，颜色深浅与麦芽糖浓度成正比．

[实验方案]

在0﹣100℃范围内设置一系列温度梯度进行实验，用仪器检测各温度条件下的棕红色的深浅，换算成相对值，绘成曲线．

[实验结果]

请回答：

下列有关生物学实验的叙述，正确的是（　　）

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