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题型：单选题题类：常考题难易度：普通

河北省辛集中学2016-2017学年高二下学期生物期中考试试卷

为探究H₂O₂酶对H₂O₂分解速率的影响，实验设计如下：①制备30%新鲜猪肝研磨液；②设置了如下（1图）实验组，横向为梯度pH，纵向为不同量的新鲜猪肝研磨液；③每支试管加入等量且足量HA溶液，并设置相同且适宜的反应温度；④设计实验记录表如下（2图）；⑤以加入猪肝研磨液后同等时间内测得的H₂O₂减少量为实验结果作记录。下列实验结果预测及其分析，不正确的是（）

A、无论猪肝研磨液量为图中何值，实验结果都可以发现酶的最适pH B、无论猪肝研磨液量为图中何值，记录表中作出的曲线图形都近似抛物线 C、无论pH为图中何值，实验结果都可以证明酶量影响反应速率 D、此实验有2个自变量，1个因变量，温度、H₂O₂浓度等是无关变量

举一反三

在“探究温度对过氧化氢分解速率的影响”实验中，自变量是（　　）

下列调节过程不属于负反馈调节的是（　　）

下列有关说法，不正确的是（）

如图表示“比较过氧化氢在不同条件下的分解实验”．下列相关分析合理的是（）

如图甲是H₂O₂酶活性受pH影响的曲线；如图乙表示在最适温度下，pH=a时H₂O₂分解产生O₂量随时间的变化曲线．若该酶促反应过程中改变某一初始条件，以下叙述正确的是（）

新收获的稻米煮出的饭香气诱人，但是不法商贩也可以用陈稻米抛光增白、上油后以假乱真，欺骗消费者。新稻米过氧化氢酶活性明显高于陈稻米。植物体内的过氧化氢酶在有过氧化氢（H₂O₂）存在下能把某些酚类化合物如愈创木酚氧化成红褐色物质，其颜色的深浅与酶活性呈正相关。（该题注意区分实验原理和实验目的）

请你帮助完成为食品卫生质量检验人员设计一个检测稻米新鲜程度的简易实验：

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