根据提取胡萝卜素的试验流程简图（甲）和葡萄酒生产工艺流程图（乙），回答问题．甲：胡萝卜→粉碎→干燥→A→过滤→B→胡萝卜素；乙：选料→冲洗→压榨过滤→灭菌→接种→发酵→过滤→果酒．

题型：综合题题类：模拟题难易度：普通

2016年河北省唐山市高考生物三模试卷

根据提取胡萝卜素的试验流程简图（甲）和葡萄酒生产工艺流程图（乙），回答问题．

甲：胡萝卜→粉碎→干燥→A→过滤→B→胡萝卜素；

乙：选料→冲洗→压榨过滤→灭菌→接种→发酵→过滤→果酒．

（1）、图甲中B过程叫， A过程用到的有机溶剂应该具有很高的，能够充分溶解胡萝卜素，并且不与水混溶．

（2）、图乙中冲洗的目的是．葡萄榨汁前需要除去果柄，此操作是在冲洗之（填“前”或“后”）进行的．

（3）、从微生物培养的角度分析，葡萄汁能够为酵母菌的生长提供水、无机盐和，若从混杂的微生物中筛选出酵母菌，培养基中添加了青霉素，此培养基从功能上属于培养基，添加青霉素目的是．

（4）、为了将分离到的菌株纯化，挑取了菌落在3块相同平板上划线，结果其中一块平板的各划线区均未见菌生长，最可能的原因是．

举一反三

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