题型：单选题 题类：常考题 难易度：普通
2016-2017学年甘肃省定西市通渭县高三上学期期末生物试卷
实验目的：探究某品牌牛奶中有无蛋白质和还原糖。
实验原理：利用颜色反应检测牛奶中有无蛋白质和还原糖。
材料用具：略
实验步骤：请补充表格中a、b、c、d处内容
探究 目的 | 探究牛奶中有无还原糖 | 探究牛奶中有无蛋白质 | ||||
试管 步骤 | A | B | C | D | E | F |
第一步 | 2mL 牛奶 | 2mL蒸馏水 | 2mL 葡萄糖样液 | 2mL 牛奶 | 2mL蒸馏水 | 2mL a 样液 |
第二步 | 2mL斐林试剂 | 2mL斐林试剂 | 2mL斐林试剂 | 2mLNaOH溶液 | b | 2mLNaOH溶液 |
第三步 | c | 水浴加热 | 水浴加热 | d | 3～4滴CuSO4溶液 | 3～4滴CuSO4溶液 |
结果 | ？ | ？ | ||||
| 试管 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
| 本尼迪特试剂/mL | 2 | 2 | 2 | 2 | 2 | 2 |
| 1%淀粉溶液/mL | 3 | - | 3 | - | 3 | - |
| 2%蔗糖溶液/mL | - | 3 | - | 3 | - | 3 |
| 新鲜唾液/mL | - | - | 1 | 1 | - | - |
| 蔗糖酶溶液/mL | - | - | - | - | 1 | 1 |
| 实验结果 |
试题篮
