现有无标签的稀蛋清，葡萄糖，淀粉和淀粉酶溶液各一瓶，可用双缩脲试剂，斐林试剂和淀粉溶液将他们鉴别出来．（注：淀粉酶是蛋白质，可将淀粉分解成麦芽糖）．

题型：综合题题类：常考题难易度：普通

2016-2017学年江西省九江一中高一上学期期中生物试卷

（1）、用一种试剂将上述四种溶液区分为2组，这种试剂是，其中发生显色反映的一组是溶液，不发生显色反应的是溶液．

（2）、用试剂区分不发生显色反应的一组溶液．

（3）、区分发生显色反应一组溶液的方法及鉴定结果是：显色组的两种溶液各取少许，置于不同的试管中，分别滴加5滴溶液，充分振摇，静置半小时．向静置后的反应液中加入斐林试剂，出现砖红色沉淀的即为溶液．

举一反三

处理温度（℃）	0	10	20	30	40	50	60	70	80	90
甘薯还原糖含量（mg/g）	22.1	23.3	25.8	37.6	40.5	47.4	54.7	68.9	45.3	28.6

①吡罗红使DNA呈现红色，甲基绿使RNA呈现绿色

②健那绿能使活细胞中的线粒体呈现蓝绿色

③果糖能与斐林试剂发生作用生成砖红色沉淀

④脂肪可以被苏丹Ⅲ染成红色

⑤蛋白质与双缩脲试剂发生作用产生紫色反应．

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