试题 试卷
题型:填空题 题类:常考题 难易度:普通
2016-2017学年安徽省宿州市泗县八年级上学期期中生物试卷
①酵母菌 A制作酸奶
②痢疾杆菌 B制作馒头、面包
③产甲烷细菌 C引发菌痢
④放线菌 D制作沼气
⑤乳酸菌 E提取抗生素
①酸奶 米酒 ②豆腐 面包 ③酱油 食醋 ④火腿肠 牛肉干.
酵母菌的呼吸作用方式可以用以下两个反应式来表示:
有氧呼吸:C6H12O6+6O2 6CO2+6H2O+能量
无氧呼吸:C6H12O6 2C2H5OH+2CO2+能量
某兴趣小组成员为了探究酵母菌在呼吸作用过程中气体体积的变化(已知相同条件下,分子数相同的任何气体,体积相同),进行了实验.在装有酵母菌和足量葡萄糖溶液的气球中通入O2和CO2直到饱和,再注入一定量的氧气,扎紧后放入装有温水的量筒中(如图所示),记下液面的读数,以后每隔一段时间进行观察并记录量筒中液面的读数.请回答下列问题:
材料用具:面粉、鲜酵母、糖少许、温开水、面盆、大碗、蒸锅.
方法步骤:①洗净双手和所需要的器具.②在碗内用少量温水将酵母化开.③在面盆内将面粉和适量糖拌匀,加入酵母液,并用手揉.边揉边加水,直至揉成干湿适当的面团.④将面团放在温暖的地方发酵4~5小时.⑤将发好的面团放在蒸锅内隔水蒸30分钟.⑥将蒸熟的发糕取出,待冷却后切成小块即可食用.
请根据上述材料分析回答下列问题:
试题篮