下列关于“还原糖、脂肪、蛋白质鉴定”实验操作的叙述，正确的是（）

题型：单选题题类：常考题难易度：普通

2016-2017学年海南省北师大万宁附中高三上学期期中生物试卷

A、将斐林试剂加入到蔗糖溶液中，加热后出现砖红色沉淀 B、在蛋白质的鉴定实验中，蛋白质与双缩脲试剂发生作用，产生蓝色物质 C、用于鉴定可溶性还原糖的斐林试剂甲液和乙液，可直接用于蛋白质的鉴定 D、供脂肪鉴定用的花生种子必须提前浸泡，浸泡时间不宜过短，也不宜过长

举一反三

（1）材料用具：

新鲜洋葱根尖、苏丹Ⅲ染液、体积分数为50%的酒精溶液、蒸馏水、{#blank#}1{#/blank#} 、{#blank#}2{#/blank#} 、{#blank#}3{#/blank#} 、刀片、培养皿、镊子、滴管等．

（2）方法步骤：

①选取新鲜的洋葱根尖并作徒手切片；选取2～3片最薄切片放置在载玻片的中央；

②{#blank#}4{#/blank#} ，2～3min后滴加体积分数为50%的酒精溶液，洗去浮色；

③在切片上滴1﹣2滴蒸馏水，盖上盖玻片，制成临时装片；

④{#blank#}5{#/blank#} ．

（3）预期结果与相应结论：

①{#blank#}6{#/blank#} ；

②{#blank#}7{#/blank#} ．

注：+：有（溶解）；一：无（不溶解）；灰分指物质充分燃烧后剩下的部分．

②A为红色，检测A的灰分后发现其中含有Fe元素．

③将适量的E溶液加人盛有D的试管中，混合一段时间后，混合液能与斐林试剂发生作用，生成砖红色沉淀．

根据以上实验现象和结果，推断出：

A、{#blank#}1{#/blank#}；B、{#blank#}2{#/blank#}；C、{#blank#}3{#/blank#}；D、{#blank#}4{#/blank#}；E、{#blank#}5{#/blank#} ．

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