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题型:综合题
题类:常考题
难易度:普通
2015-2016学年广东省茂名市信宜市高二下学期期末生物试卷
茶饮料主打“健康牌”,极少添加人工合成的色素、香精等添加剂,更多利用从植物中提取的天然成分.请回答:
(1)、
红茶菌液是一种传统的活菌饮料,制作流程是:制作红茶糖液→接种红茶菌种→发酵红茶菌液.红茶菌种是酵母菌、醋酸菌和乳酸菌的共同体,可以用
法分离纯化得到不同的菌种.在接种活菌前,红茶糖液煮沸后冷却,煮沸和冷却的目的分别是
、
.
(2)、
优良茶树可通过大规模的植物组织培养技术获得.为提高成功率,常取茶树离体的生长旺盛的嫩枝做
.植物组织培养过程中启动细胞分裂、脱分化和再分化的关键激素是
.
(3)、
很多商家在茶饮料中添加人工合成的色素、香精等添加剂,可能危害人体健康,人们更喜欢从植物中提取的天然成分,常用
法提取胡萝卜素,提取的胡萝卜素可通过
法进一步鉴定,常用
法提取玫瑰精油.
举一反三
关于制备牛肉膏蛋白胨固体培养基,叙述错误的是( )
高温灭菌的原理是
下面为植物组织培养过程流程图解,以下相关叙述不正确的是( )
请回答关于生物技术的以下问题:
酸奶是一种对人体健康有益的发酵食品,请回答下列与酸奶制作有关的问题:
从植物提取纯天然的成分越来越受到人们的欢迎。胡萝卜素与薄荷油已广泛应用于国内外食品工业和其他诸多行业中,而胡萝卜素一直处于供不应求的状态,回答下列问题:
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