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题型:单选题 题类:常考题 难易度:普通

2015-2016学年内蒙古巴彦淖尔市杭锦后旗奋斗中学高二下学期期中生物试卷

用压榨法提取橘皮油时用到石灰水,该物质的作用是(    )
A、杀灭橘皮表面的细菌 B、对橘皮进行漂白 C、利用其强碱性使橘皮细胞的酶失活 D、破坏细胞结构,分解果胶,防止橘皮压榨时滑脱
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