研究发现柚皮精油具有抑菌、抑制肿瘤等作用，是一种具有广阔开发前景的芳香油资源。青蒿素是目前公认的最有效治疗疟疾的药物，易溶于有机溶剂，60℃以上易分解。回答下列问题：
（1）、柚皮精油可采用水蒸气蒸馏法提取，它是利用将较强的柚皮精油携带出来，形成油水混合物。在油水混合物中，加入可使油水出现明显分层；分离得到的油层应加入进行除水。
（2）、水蒸气蒸馏易使柚皮精油有效成分部分水解，为避免此缺点，可采用法提取柚皮精油。为提高出油率，需先对柚皮进行的处理是，以分解果胶。
（3）、青蒿素宜采用萃取法提取，现有四氯化碳(沸点76.5℃)和乙醚(沸点34.5℃)两种溶剂，应选用作为萃取剂，不选用另外一种的理由是。
