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题型：单选题题类：常考题难易度：普通

2015-2016学年湖南省岳阳市湘阴一中高一上学期第一次月考生物试卷

某学生完成了下面的实验：他用碘液检验一块干面包，面包变成了深蓝色．然后他嚼碎了另一块干面包，并用本尼地溶液（一种用来检验麦芽糖的试剂）检验之，嚼碎的面包变成了红色（麦芽糖与试剂反应的颜色），因此，他做出结论，认为当面包被嚼碎时淀粉变成了麦芽糖．这位学生的实验设计的错误在于（）

A、未对嚼碎的面包做淀粉检验 B、未对唾液做淀粉检验 C、未对干面包做麦芽糖的检验 D、未考虑面包的制作时间

举一反三

在生物组织还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，对实验材料的选择，下列叙述错误的是

做蛋白质鉴定实验时，事先留出一些大豆组织液的目的是（）

下列关于实验的操作步骤的叙述中，正确的是（）

下列关于颜色反应的叙述正确的是（）

下面是四位同学的实验操作方法或结果，其中错误的一项是（）

“根据生物组织中的有机物与某些化学试剂相互作用能产生颜色反应的原理，可以鉴定生物组织中某些有机物的存在”将表格填完整

需鉴定的有机物	用于鉴定的试剂	反应产生的颜色
蛋白质		紫色
淀粉	碘液
	苏丹Ⅲ	橘黄色
DNA		绿色
RNA		红色
葡萄糖	斐林试剂

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