题型：单选题 题类：常考题 难易度：普通
2015-2016学年湖南省岳阳市湘阴一中高一上学期第一次月考生物试卷
选项 | 鉴定对象 | 试剂 | 颜色 | 水浴加热 | 生物材料 |
A | 淀粉 | 碘液 | 蓝色 | 无 | 脱色的材料 |
B | 还原糖 | 斐林试剂 | 砖红色 | 需要 | 含糖量高的白色植物组织 |
C | 蛋白质 | 双缩脲试剂 | 紫色 | 不需要 | 豆浆、牛奶、鸡蛋清 |
D | 脂肪 | 苏丹Ⅲ染液 | 橘黄色 | 不需要 | 花生油 |
选项 | 鉴定对象 | 试剂 | 颜色 | 水浴加热 | 生物材料 |
A | 淀粉 | 碘液 | 蓝色 | 不需要 | 玉米种子 |
B | 还原糖 | 斐林试剂 | 砖红色 | 需要 | 去皮的梨匀浆 |
C | 蛋白质 | 双缩脲试剂 | 紫色 | 需要 | 豆浆、牛奶 |
D | 脂肪 | 苏丹Ⅳ | 红色 | 不需要 | 花生种子 |
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