题型：单选题 题类：常考题 难易度：普通
2015-2016学年重庆市石柱中学高一上学期期末生物试卷
试管 | 底物和试剂 | 实验条件 |
1 | 1cm3瘦肉块+4mL蒸馏水 | 37℃水浴；pH=1.5 |
2 | 1cm3瘦肉块+4mL胃蛋白酶 | 37℃水浴；pH=8 |
3 | 1cm3瘦肉块+4mL胃蛋白酶 | ① |
4 | 1cm3瘦肉块+4mL胃蛋白酶 | 0℃水浴；pH=1.5 |
（1）请完成实验设计：①应为{#blank#}1{#/blank#} ．
（2）3、4号试管为一组对照实验，本实验中要探究的自变量是{#blank#}2{#/blank#} ，请为该组实验拟定一个课题名称{#blank#}3{#/blank#} ．
（3）本实验的因变量可以通过观察{#blank#}4{#/blank#} 确定．
（4）在2、3号试管所研究的问题中，温度属于{#blank#}5{#/blank#} 变量．
（5）用双缩脲试剂检测2号试管的实验结果溶液呈{#blank#}6{#/blank#} 色，原因是{#blank#}7{#/blank#} ．
组别 步骤 | 1 | 2 | 3 |
1 | 2%蔗糖液2mL | 2%蔗糖液2mL | 2%蔗糖液2mL |
2 | 蒸馏水1mL | 酵母菌研磨液1mL | 稀释唾液1mL |
3 | 37℃恒温水浴保温10mmin | ||
4 | 斐林试剂1mL | 斐林试剂1mL | 斐林试剂1mL |
5 | 50﹣65℃温水中加热2min | ||
实验结果 | 蓝色 | 砖红色 | 蓝色 |
试题篮
