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题型:单选题 题类:常考题 难易度:普通

2015-2016学年内蒙古呼伦贝尔市大杨树二中高一上学期期末生物模拟试卷(1)

在可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中,对实验材料的选择叙述错误的是(  )
A、马铃薯块茎中含有较多的糖且近于白色,可用于可溶性还原糖的鉴定 B、花生种子富含脂肪且子叶肥厚,是用于脂肪鉴定的理想材料 C、大豆种子蛋白质含量高,是进行蛋白质鉴定的理想材料 D、鸡蛋清含蛋白质多,是进行蛋白质鉴定的理想材料
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