题型：单选题 题类：常考题 难易度：容易
黑龙江省哈尔滨市第六中学2018-2019学年高一上学期生物10月月考试卷
①各种物质（或结构）的性质、染色反应的结果，见下表：
A | B | C | D | E | ||
来源 | 猪血 | 马肝 | 蛙表皮 | 棉花 | 霉菌 | |
水溶性 | + | ﹣ | + | ﹣ | + | |
灰分 | + | ﹣ | + | ﹣ | ﹣ | |
染色反应 | 甲基绿溶液 | ﹣ | ﹣ | + | ﹣ | ﹣ |
斐林试剂 | ﹣ | ﹣ | ﹣ | ﹣ | ﹣ | |
苏丹Ⅲ溶液 | ﹣ | + | ﹣ | ﹣ | ﹣ | |
双缩脉试剂 | + | ﹣ | + | ﹣ | + | |
碘液 | ﹣ | ﹣ | ﹣ | ﹣ | ﹣ | |
注：+：有（溶解）；一：无（不溶解）；灰分指物质充分燃烧后剩下的部分．
②A为红色，检测A的灰分后发现其中含有Fe元素．
③将适量的E溶液加人盛有D的试管中，混合一段时间后，混合液能与斐林试剂发生作用，生成砖红色沉淀．
根据以上实验现象和结果，推断出：
A、{#blank#}1{#/blank#}；B、{#blank#}2{#/blank#}；C、{#blank#}3{#/blank#}；D、{#blank#}4{#/blank#}；E、{#blank#}5{#/blank#} ．
选项 | 鉴定对象 | 试剂 | 颜色 | 水浴加热 | 生物材料 |
A | 淀粉 | 碘液 | 蓝色 | 不需要 | 马铃薯块茎 |
B | 还原糖 | 斐林试剂 | 砖红色 | 需要 | 含糖量高的白色植物组织 |
C | 蛋白质 | 双缩脲试剂 | 紫色 | 需要 | 豆浆、牛奶、鸡蛋清 |
D | 脂肪 | 苏丹Ⅳ染液 | 红色 | 不需要 | 花生种子 |
试题篮
