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题型：单选题题类：常考题难易度：普通

2014-2015学年广东省深圳市实验学校八年级下学期第一次月考生物试卷

真菌细菌和很多食品制作都有关系．制作馒头时候，我们常使用的微生物是（）

A、乳酸菌 B、醋酸菌 C、酵母菌 D、霉菌

举一反三

食物保鲜的原理是杀死或抑制微生物的生长繁殖．

下列食品运用发酵技术的是（）

①葡萄酒 ②地瓜干 ③甜面酱 ④老酸奶 ⑤火腿肠 ⑥豆腐．

下列有关生物技术应用实例的叙述正确的是（　　）

在自制酸奶的活动中，甲乙两同学的操作过程如下图所示，请分析这两个制作过程，回答下列问题。

利用酵母菌制酒时，如果开始先通入一段时间的空气，然后隔绝空气，其结果是（）

下列关于细菌、真菌和病毒的叙述中，正确的是（）

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