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题型：单选题题类：常考题难易度：普通

2015-2016学年河北省石家庄市八年级上学期期末生物试卷

四川的泡子姜，北京的酸辣白菜等都是中外知名的风味泡菜．制作泡菜所需的微生物和环境分别是（　　）

A、酵母菌、无氧环境 B、乳酸菌、无氧环境 C、酵母菌、有氧环境 D、乳酸菌、有氧环境

举一反三

下列各种饮料中，依靠生物发酵技术生产的是（）

关于酸奶制作步骤的顺序，正确的是（）

①灭菌 ②接种 ③密封 ④培养．

科研人员将开蓝色花的矮牵牛中控制蓝色色素合成的基因B，导入不开蓝色花的玫瑰植株中，从而培育出了开蓝色花的玫瑰珍品﹣﹣蓝色妖姬．将矮牵牛的基因B导入玫瑰植株利用的生物技术属于（　　）

在人们的日常生活、生产实践中，常常涉及到生物学知识，请利用你所学的知识回答下列问题：

生物学是一门实验学科，良好的实验操作技能对于学好生物学尤为重要。下列实验操作不科学的是（）

某学习小组为了探究酵母菌的发酵作用，把四个相同容量的锥形瓶与水、葡萄糖等物质进行高温灭菌，冷却后按照下表要求进行装置设置。再选取四个大小相同的气球，将气球中的空气挤瘪后，分别套牢在四个锥形瓶的瓶口处。最后将四个装置分别放置在下表所示相应温度中一段时间后进行观察，发现A瓶的气球膨大，B、C、D瓶的气球几乎没有变化。根据题意回答。

装置	水/mL	葡萄糖/g	酵母菌/g	温度AC
A瓶	200	10	5	25
B瓶	200	10	0	25
C瓶	200	0	5	25
D瓶	200	10	5	0

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