&ldquo;青城乳酒&rdquo;是四川青城山的特产之一，民间传说这种酒是青城山上的猴子将吃不完的猕猴桃藏起来，发酵后形成的美酒佳酿，所以又叫&ldquo;猴儿酒&rdquo;...

题型：单选题题类：常考题难易度：普通

2015-2016学年河北省衡水市故城县运河中学八年级上学期期末生物试卷

“青城乳酒”是四川青城山的特产之一，民间传说这种酒是青城山上的猴子将吃不完的猕猴桃藏起来，发酵后形成的美酒佳酿，所以又叫“猴儿酒”．酒的主要成分是酒精，酵母菌产生酒精的必要条件是（　　）