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2015-2016学年吉林省长春市德惠市八年级上学期期末生物试卷
酸奶不仅口感好,而且营养价值高.这是因为牛奶中加入了( )
A、
酵母菌
B、
乳酸菌
C、
醋酸菌
D、
黄曲霉
举一反三
下列食品加工过程中,没有采用发酵技术的是( )
“王致和”豆腐乳是我国著名的传统发酵食品之一.下列与发酵技术有关的叙述,正确的是( )
微生物有着广泛的用途,下列对有关微生物应用的叙述中错误的一项是( )
酸奶的营养价值比牛奶高.牛奶发酵成酸奶,起主要作用的生物是( )
制作面包或馒头要用( )
酸奶的制作离不开的微生物是( )
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