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题型：单选题
题类：真题
难易度：普通
四川省成都市简阳市镇金学区2019-2020学年八年级下学期生物期中考试试卷
制作四川泡菜时，要用水把泡菜坛子的口封上，这样做的主要目的是（ ）
A、
防止水分蒸发
B、
防止细菌进入
C、
隔绝空气
D、
降低温度
举一反三
发酵食品的制作离不开细菌和真菌，实质上是与菌体内的（ ）
发酵后的酸奶营养价值比纯牛奶高，是因为牛奶在发酵过程中转变为人体容易吸收的成分，用于该发酵过程的细菌是（ ）
生物技术是人们利用生物提供产品来为社会服务的技术。下列选项中不属于生物技术的是（ ）
某课外活动小组的同学想探究酵母菌生长繁殖所需要的条件，设计了下面一组实验，室温下，在A，B，C三个烧瓶中均加入等量的酵母菌，其他条件如图，请按要求回答问题。
酿制葡萄酒时，能把葡萄糖分解成酒精的是（ ）
在制作泡菜的过程中，下列操作方法不正确的是（ ）
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