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题型：单选题题类：真题难易度：容易

2016年山东省济宁市中考生物试卷

下列食品运用发酵技术的是（）

①葡萄酒 ②地瓜干 ③甜面酱 ④老酸奶 ⑤火腿肠 ⑥豆腐．

A、①③④ B、③④⑤ C、①②⑥ D、②④⑥

举一反三

利用生物工程生产啤酒、醋酸、胰岛素、酸奶的常用菌种分别是（　　）

如图所示，在适宜的温度条件下，下列装置中都放入干酵母（内有活酵母菌），其中适于产生酒精的装置是（）

人类大量利用细菌与真菌为人类服务，关于人类对细菌、真菌的利用，不正确的是（）

下列关于生物技术叙述不正确的是（　　）

制作酸奶要用到一种微生物，它是（）

下面是制作酸奶的几个步骤：①牛奶煮沸后冷却；②放到常温环境中1天；③在牛奶中加入少量的含乳酸菌的酸奶；④密封瓶口；⑤将容器清洗干净，并煮沸消毒。下列正确的操作顺序是（　　）

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