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题型：单选题题类：常考题难易度：普通

2015-2016学年陕西省延安市黄陵中学高二下学期期中生物试卷（高新部）

科学家将β﹣干扰素基因进行定点突变导入大肠杆菌表达，使干扰素第十七位的半胱氨酸，改变成丝氨酸，结果大大提高了β﹣干扰素的抗病活性，并且提高了储存稳定性．该生物技术为（）

A、基因工程 B、蛋白质工程 C、基因突变 D、细胞工程

举一反三

对于生物工程技术操作对象或操作水平的描述，最准确的是

蛛丝的强度和柔韧度得益于蛛丝蛋白的特殊布局，使它产生了一个由坚硬的结晶区和非结晶区构成的混合区域．有人试图通过破解蛛丝蛋白的结构从而推测出其相应的基因结构，以指导对蚕丝蛋白的修改，从而让蚕也吐出像蛛丝蛋白一样坚韧的丝．此过程运用的技术及流程分别是（　　）

下列关于蛋白质工程及其应用的说法，正确的是（　　）

下列哪项不是蛋白质工程的研究内容（）

水稻具有较强的分蘖能力，但只有早期的分蘖才是有效分蘖，才能够成穗。某农科所科技人员欲通过对水稻某种蛋白质的改造，提升水稻早期分蘖，促进水稻高产。请回答下列问题：

蛛丝的强度和柔韧度得益于蛛丝蛋白的特殊布局，使它产生一个由坚硬的结晶区和非结晶区构成的混合区域。有人试图通过破解蛛丝蛋白的结构从而推测出其相应的基因结构，以指导对蚕丝蛋白的修改，让蚕也吐出像蛛丝蛋白一样坚韧的丝。此过程运用的技术及流程分别是（）

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