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题型：单选题题类：常考题难易度：普通

下列说法正确的是（　　）

A、葡萄糖与果糖、淀粉与纤维素均互为同分异构体 B、油脂在酸的催化作用下可发生水解，工业上利用该反应生产肥皂 C、甲烷、苯、乙酸和乙酸乙酯都可发生取代反应 D、向蛋白质溶液中加入浓的Na₂SO₄或CuSO₄溶液均可使蛋白质盐析而分离提纯

举一反三

化学与生活密切相连，下列说法正确的是（）

公元前，有一位厨师不小心把刚熬好的羊油碰翻在灶坑旁，与草木灰混在一起，当他将羊油与草木灰的混合物用手捧出去后，洗手时发现手洗得特别干净。对此下列解释正确的是（）

下列关于糖类、蛋白质、油脂的说法中，正确的是（）

下列叙述正确的是（）

生活中的某些问题常常涉及化学知识。下列叙述错误的是（）

下列有关糖、油脂、蛋白质说法中正确的是（）

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