合理膳食、营养均衡、合理用药是青少年学生健康成长的重要保证．

题型：综合题题类：常考题难易度：普通

（1）、牛奶和豆浆中都含有大量的　（填字母）．

a．蛋白质　　　　　　　　b．淀粉　　　　　　　　c．油脂

（2）、维生素C又称　（填字母）维生素．

a．抗坏血酸，脂溶性

b．抗坏血酸，水溶性

c．视黄醇，水溶性

（3）、缺乏某种微量元素会导致甲状腺肿大，该微量元素是　　（填字母）．

a．铁 b．碘 c．氟

（4）、下列可以作食品防腐剂的是　c　填字母）．

a．辣椒红 b．碳酸氢钠 c．山梨酸钾

（5）、生活中人们常常使用各种化学药物来治疗疾病，例如，治疗胃酸过多的胃舒平[主要成分Al（OH）₃]，请写出胃舒平作抗酸药的原理（填离子方程式）：

举一反三

品名	XXX
配料	鲜鸡蛋、精面粉、精炼植物油、碳酸氢钠、甜蜜素、柠檬黄、苯甲酸钠等
保质期	120天
生产日期	标于包装袋封口上

①合理搭配饮食是我们的健康理念．比如早餐搭配：牛奶、面包、黄油、水果等，其中含有的营养素有油脂、糖类、 {#blank#}1{#/blank#}、 {#blank#}2{#/blank#}无机盐和水．

②生活中应合理地摄取人体必需的元素，体内 {#blank#}3{#/blank#}元素含量过高或过低，会引起甲状腺疾病；当人体内缺钙时，可能患有的疾病是 {#blank#}4{#/blank#}．

a．贫血 b．骨质疏松 c．夜盲症

③氢氧化铝可以用来治疗胃酸过多，请写出该反应的离子方程式　 {#blank#}5{#/blank#}．

④青霉素适合治疗的疾病是 {#blank#}6{#/blank#}　．

a．感冒发烧 b．细菌感染 c．胃酸过多．

品　　名	浓缩菠萝汁
配　　料	水．浓缩菠萝汁．蔗糖．柠檬酸．二氧化硫．甜蜜素．维生素C，菠萝香精．柠檬黄等
果汁含量	≥80%
生产日期	标于包装袋封口上

其中属于着色剂的有{#blank#}1{#/blank#},属于调味剂的有{#blank#}2{#/blank#},属于防腐剂的有{#blank#}3{#/blank#}，属于营养强化剂有{#blank#}4{#/blank#}，富含维生素的有{#blank#}5{#/blank#}

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