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题型：填空题题类：常考题难易度：普通

按要求填空

①高温杀菌的原理是利用．

②使用浓硝酸时不慎溅到皮肤上，皮肤发黄的原因是．

③鉴别真假羊毛衫的方法是．

④分离和提纯蛋白质的方法是

举一反三

甘氨酸和丙氨酸混合，在一定条件下发生缩合反应生成二肽的化合物共有( )

下列说法正确的是（）

欲将蛋白质从水中析出而又不改变它的性质，应加入（）

下列有关糖类、油脂、蛋白质的叙述正确的是（）

化学与生产生活有着密切的联系，下列有关说法错误的是（）

下列说法错误的是（）

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