试题 试卷
题型：多选题 题类：常考题 难易度：普通
①将馒头碎屑与唾液放入1号试管中充分搅拌；
②将馒头碎屑与清水放入2号试管中充分搅拌
③将馒头块与唾液放入3号试管中不搅拌．
试问：
如图为观察唾液淀粉酶对淀粉的消化作用示意图．据图回答：
①将胰酶肠溶片处理后，获得胰酶液备用。沸水中加入蛋清，搅拌配成蛋花液，冷却备用。
③取三支试管，分别标为1号、2号、3号，按下表进行处理后，结果如下：
处理方法
试管号
1号
2号
3号
蛋花液
5毫升
加入不同液体后摇匀
5毫升清水
5毫升胰酶液
①煮沸过的胰酶液
静置60分钟
37℃
②
现象
不变
蛋花消失，液体变澄清
请分析回答下列问题：
试题篮
