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题型:实验操作题 题类: 难易度:普通

广东省韶关市乳源瑶族自治县2023-2024学年七年级下学期期中学科素养训练生物试题

胰酶肠溶片是一种含多种消化酶的助消化药,用于胰液缺乏导致的消化不良症。生物兴趣小组甲以胰酶肠溶片和蛋清为原材料,探究“胰液对蛋白质的消化作用”。实验方法如下:

①将胰酶肠溶片处理后,获得胰酶液备用。沸水中加入蛋清,搅拌配成蛋花液,冷却备用。

③取三支试管,分别标为1号、2号、3号,按下表进行处理后,结果如下:

处理方法

试管号

1号

2号

3号

蛋花液

5毫升

5毫升

5毫升

加入不同液体后摇匀

5毫升清水

5毫升胰酶液

①煮沸过的胰酶液

静置60分钟

37℃

37℃

现象

不变

蛋花消失,液体变澄清

不变

请分析回答下列问题:

(1)、人体的胰液是由分泌的,含有(填“一种”或“多种”)消化酶,在(填消化道结构名称)内发挥作用。蛋白质在人体的小肠内最终消化成并被吸收和利用。
(2)、为了实验的科学性,3号试管加入“①煮沸过的胰酶液”的量是,②处应填
(3)、对比(填试管编号)两支试管,可以说明胰蛋白酶对蛋白质具有消化作用。与2号试管比较,3号试管没有明显变化,说明
(4)、生物兴趣小组乙对这个实验继续探究,探究主题为“不同温度对胰液消化作用的影响”,则变量为。生物兴趣小组丙把蛋花液改为淀粉悬浊液进行实验,则探究的主题是“_”。
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