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题型：单选题题类：常考题难易度：容易

制作泡菜时密封的主要目的是：（）

A、防止营养物质的流失 B、防止其它细菌的进入 C、防止空气进入 D、防止水分散失

举一反三

如图所示，在适宜的温度条件下，下列装置中都放入干酵母（内有活酵母菌），其中适于产生酒精的装置是（　　）

萝卜放久了就会空心，不如刚买回来的时候好吃，这是因为存放期间（）

某兴趣小组成员为了探究酵母菌在呼吸作用过程中气体体积的变化，在装有酵母菌和足量葡萄糖溶液的气球中通入O₂和CO₂直到饱和，再注入一定量的氧气，扎紧后放入装有温水的量筒中（如图所示），记下液面的读数，以后每隔一段时间进行观察并记录量筒中液面的读数。请回答下列问题：

冬季开始，我校课间操改为长跑。有些同学刚开始几天都有这么一种感受，跑到800米左右的时候，肌肉开始酸痛，脚好象有千斤重，想跑快也抬不起脚,这是因为此时肌肉细胞在做{#blank#}1{#/blank#}（选填“有氧呼吸”或“无氧呼吸”）。医生建议，运动期间学生要注意营养多补充能量，早饭多吃粥和馒头，因为它们富含给人体供能的营养素，这种人体主要的供能物质是{#blank#}2{#/blank#}（填“糖类”、“蛋白质”或“脂肪”）。

图为人体血液循环及气体交换的示意图。图中“

”代表氧气或二氧化碳的交换或运输方向。请根据图答下列问题：

如图甲和乙所示，小乐用两种方式进行酵母菌发酵葡萄汁制作葡萄酒。图甲装中含有一定量的氧气，图乙装置中不含氧气；其他条件相同且适宜。测得一段时间内图甲和图乙装置中酒精含量的变化趋势如图丙所示。下列相关说法错误的是（）

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