一脉华夏水,悠久茶文化。班级开展“茶文化”探究之旅,请赶紧行动吧。【甲】
叶嘉传
叶嘉①,闽人也,少植节操,见陆先生②,先生奇之,为著其行录传于世。
方汉帝嗜阅经史时建安人为谒者侍上上读其行录而善之 , 曰:“吾独不得与此人同时哉!”曰:“臣邑人叶嘉,风味恬淡,清白可爱,颇负其名,有济世之才,虽羽知犹未详也。”上惊,敕建安太守召嘉,给传③遣诣京师。
天子见之,曰:“吾久饫④卿名,但未知其实尔,我其试哉!”因顾谓侍臣曰:“视嘉容貌如铁,资质刚劲,难以遽用,必槌提顿挫之乃可。”遂以言恐嘉曰:“砧斧在前,鼎镬⑤在后,将以烹子,子视之如何?”嘉勃然吐气曰:“臣山薮⑥猥士⑦,幸惟陛下采择至此,可以利生,虽粉身碎骨,臣不辞也。”上笑,命以名曹处之,又加枢要之务焉。
(节选自苏轼《叶嘉传》)
【注释】①叶嘉:实指茶叶。②陆先生:指陆羽。③传(zhuàn):传车,驿站的车马。④饫(yù)︰饱食,这里引申为听闻。⑤鼎镬(huò):锅鼎。⑥山薮(sǒu):深山密林。⑦猥士:卑贱之人。
【乙】汲江煎茶①
苏轼
活水还须活火烹,自临钓石取深清。
大瓢贮月归春瓮,小杓分江②入夜瓶。
雪乳③已翻煎处脚,松风④忽作泻时声。
枯肠⑤未易禁⑥三碗,坐听山城长短更。
【注释】①写于诗人被贬至儋州期间。②分江:从江中取水,江水为之减了分量,所以说是分江。③雪乳:一作茶雨,指煮茶时汤面上的乳白色浮沫。④松风:形容茶滚沸之声。⑤“枯肠”借用唐代卢全的《七碗茶诗》,“一碗喉吻润,二碗破孤闷。三碗搜枯肠,惟有文字五千卷。”⑥禁:承受。