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题型:实验探究题 题类:常考题 难易度:普通

湖南省长沙市雨花区雅礼实验中学2019-2020学年八年级下学期生物3月月考试卷

抗生素在现代畜牧业中被广泛应用,不可避免地造成牛奶中抗生素残留。若长期饮用含有抗生素的牛奶,会影响人体健康。为了寻找合适的奶源制作酸奶,某科研小组进行了相关实验:将编号甲、乙、丙的三张灭菌滤纸圆片,分别浸润下表各检测样品后,放置在涂布了细菌的培养基上,在 37℃环境下培养24小时,结果如图:

组别

检测样品

含抗生素的鲜牛奶

待测牛奶

不含抗生素的鲜牛奶

(1)、通过甲、丙两组实验结果的对比,可得出的结论是会杀死或抑制细菌的生长繁殖。
(2)、乙组实验结果表明,此待测牛奶(填“合适”或“不合适”)用于制作酸奶。
(3)、有人提出,经过消毒可使牛奶中抗生素失效。为了验证这一说法,科研小组在原实验基础上设置丁组,检测样品为含有抗生素并消毒的鲜牛奶。若丁组实验结果形成,则说明消毒不能使牛奶中的抗生素失效。
(4)、乳酸菌在(填“无氧”或“有氧”)条件下发酵产生。因此牛奶可以通过乳酸菌发酵制成酸奶。
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