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题型:单选题
题类:常考题
难易度:容易
新疆昌吉回族自治州奇台县第二中学2019-2020学年八年级上学期生物期末考试试卷
将鲜奶加工制成酸奶后,奶中的能量和营养变化情况是( )
A、
能量增加,营养不变
B、
能量减少,更有营养
C、
能量不变,营养减少
D、
能量不变,更有营养
举一反三
四川的泡菜在全国都是非常有名的一种风味小菜.制作泡菜时要用特殊的坛子,坛口必须加水密封.密封坛口的目的是( )
酵母菌在无氧条件下,可将葡萄糖转化成酒精和二氧化碳.( ).(判断对错)
发酵技术在我国源远流长,下列食品的制造中没有利用发酵技术的是( )
酸奶是一种有益的酸性乳品,泡菜也是特色小吃,这是人们利用了
的发酵作用.( )
酸奶制作与白酒酿制的过程相比较,下列叙述不正确的是( )
中国有着悠久的酒文化,酿酒原理家喻户晓。家庭制作米酒时,常要向煮好的糯米中加入酒曲,并且要将酿酒的器具密封。若遇天气寒冷,器具还要采取保温措施。据此回答:
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