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题型：单选题题类：常考题难易度：普通

江西省南昌市新建区2018-2019学年八年级上学期生物期末考试试卷

巴斯德将新鲜的肉汤置于鹅颈瓶内可以很久不腐败的原因是（）

A、肉汤内放入了防腐物质 B、空气中的细菌不能进入肉汤 C、肉汤内缺乏细菌生活所需的氧气 D、肉汤内缺乏细菌生活所需的营养物质

举一反三

各类食品的贮存都要考虑其保存方法，食品保存的原理是（　　）

实验分析题：

细菌和真菌在日常生活中被广泛应用。下图为乳酸菌、蘑菇和酵母菌的模式图。请根据题意回答问题。

细菌、真菌与食品的腐败和保存密切相关，下列叙述中错误的是（　　）

小秦发现酸奶胀袋了。关于酸奶及其胀袋的叙述，正确的是（）

如图为“探究牛奶变质原因”的实验装置，三支试管均放置于25℃下。下列说法不正确的是（）

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