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题型：单选题题类：常考题难易度：普通

黑龙江省红光农场学校2017-2018学年八年级上学期生物期末考试试卷

各类食品的贮存都要考虑其保存方法，食品保存的原理是（　　）

A、把食品密封就行了　　 B、把食品煮熟、高温消毒就可以了 C、把食品内的细菌和真菌杀死或抑制它们的生长繁殖就可以了 D、把食品放到冰箱内就可以了

举一反三

细菌、真菌与食品的腐败和保存密切相关，下列叙述中错误的是（　　）

食物放在冰箱里能保存较长时间的原因是（）

食品腐败常常是由{#blank#}1{#/blank#}引起的

小秦发现酸奶胀袋了。关于酸奶及其胀袋的叙述，正确的是（）

果脯、蜜饯是由新鲜的水果制作味道甘甜，同时延长了水果的保存时间，这类食品延长保质期的主要原理是（）

为了研究食物腐败变质的原因，某同学做了以下一组对照实验，一个星期后A烧瓶中的肉汤变质了。该实验中的实验变量是（）

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