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题类：常考题
难易度：普通
黑龙江省红光农场学校2017-2018学年八年级上学期生物期末考试试卷
各类食品的贮存都要考虑其保存方法，食品保存的原理是（ ）
A、
把食品密封就行了
B、
把食品煮熟、高温消毒就可以了
C、
把食品内的细菌和真菌杀死或抑制它们的生长繁殖就可以了
D、
把食品放到冰箱内就可以了
举一反三
下列叙述错误的是（ ）
实验分析题：
细菌、真菌与食品的腐败和保存密切相关，下列叙述中错误的是（ ）
真空保鲜罐（如下图）的使用方法是将食品装入保鲜盒后，利用抽气筒抽取容器中的空气，达到预定真空度，然后完成封口工序。这种保存食品的原理是（ ）
食物放在冰箱里能保存较长时间的原因是（ ）
小秦发现酸奶胀袋了。关于酸奶及其胀袋的叙述，正确的是（ ）
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