On our second day in China, we had already been asked to join the school for supper. Nervous and unsure of the food and table manners, we politely agreed. Coming to China, the thing I was most nervous about was the food, and now my first dining experience would be with the school staff. 

In Chinese culture the most important person sits facing the door. When plates of food started arriving, I wished I had practiced my chopstick skills before arriving in China. 

Chinese culture is all about being hospitable (好 客 的 ). This means ordering lots of food and encouraging you to keep eating. It also means drinking wine or tea. You'll never have an empty glass. 

It's polite to try everything, but if you know me, you would know l don't eat everything. Fresh fish? Sure, an entire fish on the plate staring at you while you pick at it. Not for me. Snails with their shell crushed and cooked into a meal?No thanks!The lung of a pig? I'll pass. It seems that the Chinese really eat everything!

The Chinese people are friendly. They want to learn about you and teach you about their culture. They like to ask questions, and it is polite to ask them many questions and keep the conversation going. 

Every day I'm pushed out of my comfort zone (舒 适 区 ). But for the most part, I discover something I really enjoy. The experience itself is quite amazing, I've learned a lot, yet there's still so much to learn. It surely is different from my culture and way of living, but being in their shoes and seeing life through their eyes has really helped me to understand. And I look forward to discovering more!

Amsterdam is the capital of the Netherland (荷兰). With fewer than one million people, Amsterdam is the largest city in Netherland. It's also one of the top financial (经济) centers in Europe. Seven of the world's 500 largest companies like Philips have their headquarters (总部) there.

Amsterdam is a very safe city. People can take a walk home late at night. Leaving a wallet or computer in a cafe may not be a big problem for them. They are sure to find things back easily. Many people like traveling there. As many as 4.63 million tourists go there every year. Most of them are from other European countries. The largest group of non-European visitors comes from the United States.

Besides, it is famous as the most bicycle-friendly large city in the world. There are many bike paths and there are about 1.2 million bicycles in Amsterdam, more than the number of people in the city.

①Most people who move to a foreign country may experience a period of time when they feel very homesick and have a lot of stress. This feeling is often called "culture shock (文化冲击)". It is important to understand it and learn how to deal with it if you want to adapt successfully to your new home's culture.

②There are four stages that you will experience after you move to a foreign country. The first stage is usually referred to as the "excitement" stage. When arriving in a new environment, you'll be interested in the new culture; everything will seem exciting and everyone will seem friendly.

③But it won't be long before you move from the "excitement" stage to the second stage. The excitement you felt before changes to stress. It seems that everything is difficult. The language is hard to learn, friends are difficult to make, and even simple things like shopping have become a challenge. It is at this "stress" stage that you are likely to feel worried and homesick. This is the stage which is referred to as "culture shock".

④However, culture shock doesn't last for very long. If you are one of those who solve it successfully, you'll move to the "recovery" stage. At this stage, you start to understand and accept the way things are done and the way people behave in your new environment.

⑤The last stage is the "home" stage. This is the stage when you start to feel at home in the new culture. You start to learn from your new home and to like something of the new culture better than those of your own culture.

⑥Culture shock is normal. Everyone in a new situation will go through some form of it. Continue to be brave! And overcoming culture shock will be a piece of cake.

Old new medicines

What should you do if you have a headache? In modern times, people often take aspirin（阿司匹林）. But is aspirin {#blank#}1{#/blank#}(actual)a modern medicine?

More than 4,000 years ago, ancient Egyptians used dried leaves to treat pain. And in the fourth century B. C., a medicine made from tree bark（树皮） {#blank#}2{#/blank#}(use) to treat fevers. In the nineteenth century, European scientists discovered that both medicines have the same chemical（化学物质）. They used the chemical to make a modern medicine—aspirin. Today, it's one of the world's{#blank#}3{#/blank#}(cheap) and most helpful medicines.

Some of the medicines we have today come {#blank#}4{#/blank#} traditional Chinese medicine. In the third century B. C. , some people {#blank#}5{#/blank#}(begin) studying the human body. They tried many different ways to treat the patients and recorded {#blank#}6{#/blank#}(they) results. For more than 2,000 years, doctors recorded {#blank#}7{#/blank#} they found in books. These ancient books are still useful today. Tu You you, a Chinese medical researcher, found that in {#blank#}8{#/blank#} past, people used a herb with yellow flowers to treat fevers. After studying it, she developed a medieine that saved millions of people from dying.

For {#blank#}9{#/blank#}(century), Western medicine paid little attention to traditional Chinese medicine. But today, scientists are studying traditional treatments {#blank#}10{#/blank#}(develop ) new medicines.

 Every morning at 5 a. m., workers of Disney World Resort prepare to deliver food to the pickiest (最挑剔的) eaters: thousands of animals that live there. "We make meals tor creatures from big cats to sharks." animal nutrition assistant(营养助手) Cori Coleman says. So how do Coleman and her coworkers at the animal restaurant feed hundreds of animals every day? Nat Geo Kids takes you behind the scenes of the wildest"restaurant" ever.

 Most animals aren't"ordering" the same dish. Their food is based on what they need to stay healthy. Nutritionists use a digital program to prepare catch animal' s daily diet. "Some animals are growing, and others need to lose weight," Coleman says. "It's not as simple as giving every animal the same meal."

 After the diet is decided, the"chefs" deal with items that need to be broken down, like large pieces of fruit. Then they weigh the food to make sure each animal is getting the right amount of food. Finally, they put the meals into boxes so the food can be transported to the animals across the park.

 Keepers watch the animals to record what they like and what they don't. "Our bats love most fruit," keeper Erica Hoffstadt says. "But they can't stand strawberries!". Notes like these are shared with the nutritionists so they can displace food for picky eaters.

Tibet, which is famous for its special culture and food, lies in the southwest of China. It is home to about 3.2 million Tibetans, making it one of the country's {#blank#}1{#/blank#} (large) minorities (少数民族). Recently, it{#blank#}2{#/blank#}(receive) tons of attention from all over the world. Tibet, which includes some of the world's tallest mountains, attracts many hikers and mountain climbers {#blank#}3{#/blank#} want to climb Mount Everest.

To discover more about the cultural traditions of Tibet, it is {#blank#}4{#/blank#}( high ) advised to visit the Zangxiang Village Tea House and have a traditional Tibetan meal. If you plan to visit Tibet, it's important to know how to rent an apartment and you can go there by plane as well. Moreover, besides credit cards (信用卡), Wechat pay and Alipay, {#blank#}5{#/blank#}is necessary to bring some cash (现金). {#blank#}6{#/blank#}(visitor) can buy some handicrafts (手工艺品) in markets and shops, which greatly develops Tibet's economy.

A trip to Tibet can offer us {#blank#}7{#/blank#} special travel experience, which is filled {#blank#}8{#/blank#} rich cultural traditions and beautiful natural scenery. And it will bring great {#blank#}9{#/blank#}(happy) to us. Also, it will offer us a chance {#blank#}10{#/blank#}(find) out that having and keeping our differences is important.