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题型：单选题题类：常考题难易度：普通

广东省梅州市大埔县2018-2019学年七年级上学期生物期末考试试卷

在制作食用酸奶、蒸馒头、制作泡菜的过程中，利用的微生物分别是（）

A、乳酸菌、酵母菌、乳酸菌 B、枯草杆菌、乳酸菌、霉菌 C、甲烷细菌、乳酸菌、酵母菌 D、枯草杆菌、甲烷细菌、乳酸菌

举一反三

以下分别为酵母菌和青霉的形态结构图，请回答：（方括号内填写编号）

在酸奶、面包的制作中都用到酵母菌。（判断对错）

发酵技术和我们的日常生活息息相关。下列微生物与发酵产品的对应关系，错误的（　　）

面包师傅们把酵母放在生面团中用来发面，使面包松软多孔，其原因是酵母菌产生（）

四川是我国泡菜主产区之一，泡菜类型丰富，历史悠久。近年来加快发展以四川泡菜为代表的蔬菜加工业，农民增收的大产业。下列有关泡菜制作过程的说法，错误的是（　　）

下列有关细菌的叙述中，正确的是（　　）

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