- 二一组卷

题型：解答题题类：常考题难易度：普通

浙江省杭州市江干区2019-2020学年九年级上学期科学第三次阶段性检测试卷

芋是一种常见的食品，既可当粮食，又可作蔬菜。

（1）、新鲜芋在去皮时会产生一种白色汁液，汁液内含有一种碱性物质皂角甙，沾上它会奇痒难忍。下列物质可用来涂抹止痒的是

A、食醋 B、熟石灰 C、纯碱 D、盐水 E、苏打水

（2）、有经验的人遇到这种情况，会将手靠近火源烘一烘，也可以达到止痒的效果；如果将带皮芋煮熟后，再用手去皮也不再会有痒的感觉。根据上述现象，请你推测皂角甙的一种化学性质：。

（3）、去皮的芋在自然条件下，表面很快因氧化变成黄色，但并不影响营养价值。有些不法商贩会用亚硫酸钠溶液浸泡，使其外观变得嫩白，造成食品安全问题。下面做法也会带来食品安全问题的是

A、粮库内充入氮气使浪食不易变质 B、食盐中加碘防止甲状腺肿大 C、水产品用甲醛溶液保鲜 D、用纯碱除去面团发酵产生的酸 E、用硫黄熏制白净的粉丝

（4）、芋的主要成分是淀粉，在人体的口腔内经初步消化后，最终在内以形式被吸收进入血液。葡萄糖随着血液循环到达心脏的，经过循环再回到心脏。随后从主动脉流出。顺着动脉，部分血液流到肾脏，血液中的部分葡萄糖经过作用进入原尿，在肾小管处又被重新吸收回到了血液中。葡萄糖随着血液循环最终到达组织细胞处，在那里它被分解成，同时释放出，这样，芋的重要命就完成了。

举一反三

接力赛上，部分运动员因某些肌肉细胞进行无氧呼吸感到腰酸腿疼，关于这一过程的以下说法中，正确的是（）

小肠是吸收营养物质的主要器官，其内表面有{#blank#}1{#/blank#}和{#blank#}2{#/blank#}大大增加了吸收面积。

如图表示发面时温度对面团中二氧化碳产生量的影响．以下分析正确的是（）

画流程图有利于我们对所学知识进行整理和归纳。以下几幅流程图中正确的是（）

关于NaOH与盐酸的反应，下列说法正确的是（）

硫化氢(H₂S) 是大气的主要污染物之一。安全、高效地处理硫化氢气体，可促进生态的可持续发展。

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