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题型：单选题题类：常考题难易度：普通

浙江省乐清市英华学校2020-2021学年九年级上学期科学10月月考试卷

接力赛上，部分运动员因某些肌肉细胞进行无氧呼吸感到腰酸腿疼，关于这一过程的以下说法中，正确的是（）

A、此时无氧呼吸是机体所需能量的主要来源 B、此时无氧呼吸产生的酒精对组织细胞有毒害作用 C、此时无氧呼吸所释放的能量大部分以热的形式散失 D、此时肌肉细胞活动所需的能量由乳酸直接供给

举一反三

酵母菌的发酵现象其实就是酵母菌的（）

酸奶是利用乳酸菌发酵制成的，乳酸菌需要生活在无氧的环境中．小华同学准备自制酸奶，他将新鲜牛奶加入适量蔗糖煮沸后装入消毒的大口玻璃瓶中，再将适量酸奶倒入其中．你认为最可能成功制成酸奶的操作是（）

如图中长方形高度表示甲、乙、丙、丁四种组织处血红蛋白与氧气的结合情况，试推测甲、乙、丙、丁四种组织中呼吸作用最旺盛的是（）

请利用所学的知识回答下列问题。

右图是利用酵母菌酿制葡萄酒的过程。

芋是一种常见的食品，既可当粮食，又可作蔬菜。

超重、肥胖是心脑血管疾病和癌症的重要诱发因素，据《中国居民营养与慢性病状况报告（2020年）》显示，青少年超重率和肥胖率分别为11.1％和7.9％。

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