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题型:单选题
题类:真题
难易度:容易
家庭制作酸奶的主要步骤有:①新鲜的全脂(或脱脂)乳和糖混合;②冷却(42~45℃);③热处理(煮沸);④发酵(放在室内温暖的地方数小时);⑤接种(加入一些购买的酸奶);⑥冷藏或食用.以下按操作的先后顺序排列的是( )
A、
①②③④⑤⑥
B、
①③②⑤④⑥
C、
①③②④⑤⑥
D、
③①②⑤④⑥
举一反三
我们在制作酸奶、泡菜时所利用的细菌是( )
许多食品制作都要利用细菌和真菌。下列可用于制造“银麦啤酒”的是()
下列食品的制作过程,与发酵技术无关的是( )
在观察发酵现象的小实验中,是挤瘪的小气球胀大的气体是( )
酵母菌和乳酸菌是与我们生活密切相关的两种微生物。下列利用关系中不正确的是( )
从古至今,我国人民在生物技术方面为世界作出了许多贡献。下列生物学实例与其方法对应的是( )
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