题型：单选题 题类：常考题 难易度：容易
陕西省榆林市二中2019-2020学年高二上学期生物第一次月考试卷
①都具有特异性 ②发挥作用后都会失活 ③产生过程都需要消耗ATP④都需要通过胞吐分泌至胞外发挥作用 ⑤都能参与细胞间的信息交流
实验一 | 酶浓度 | 0% | 1% | 2% | 4% | 5% |
（乳糖浓度为10%） | 相对反应速率 | 0 | 25 | 50 | 100 | 200 |
实验二 | 乳糖浓度 | 0% | 5% | 10% | 20% | 30% |
（酶浓度为2%） | 相对反应速率 | 0 | 25 | 50 | 65 | 65 |
温度（℃） | 20 | 40 | 60 | 80 | 100 |
结果 | 15min后仍 未有凝固迹象 | 14min内 完全凝固 | 1min内完 全凝固 | 1min内 完全凝固 | 15min后仍 未有凝固迹象 |
注：用曾煮沸的姜汁重复这项实验，牛奶在任何温度下均不能凝固．
根据以上姜汁使牛奶凝固的结果，下列表述不正确的是（ ）
温度/℃ | 10 | 20 | 30 | 40 | 50 | ||||||||||
组别 | 甲 | 乙 | 丙 | 甲 | 乙 | 丙 | 甲 | 乙 | 丙 | 甲 | 乙 | 丙 | 甲 | 乙 | 丙 |
清除血渍时间/min | 67 | 66 | 88 | 52 | 51 | 83 | 36 | 34 | 77 | 11 | 12 | 68 | 9 | 11 | 67 |
清除油渍时间/min | 93 | 78 | 95 | 87 | 63 | 91 | 82 | 46 | 85 | 75 | 27 | 77 | 69 | 8 | 68 |
注：血渍的主要成分是蛋白质．
试题篮
