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题型:单选题 题类:常考题 难易度:普通

吉林省白城市通榆县第一中学2019-2020学年高一上学期生物第一次月考试卷

外界环境的一些因素会对蛋白质的存在形式产生一定影响,下列描述正确的是(     )
A、高温条件会引起蛋白质的变性,但其空间结构不会改变 B、消化道内,蛋白质会被分解成CO2, H2O等物质 C、盐析会引起蛋白质的空间结构改变,但肽键不会水解 D、高温可以使蛋白质的空间结构变得伸展、松散,容易被蛋白酶水解
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