话说长沙美食

    长沙人爱喝茶，茶叶多自产自制，有时也用黄金叶，十大功劳叶等代用，河西、宁乡等地有吃芝麻豆子茶的习俗，即在泡茶时加入炒热的黄豆，芝麻豆及姜末……等，浏阳北乡则爱吃茴香茶，是在茶叶中加川芎和小茴香，饮后有祛寒止痛，健胃祛风之功。夏天，城乡都喜欢饮用凉茶，即用金银花、淡竹叶、夏枯草、车前草、薄荷之类，加上石膏煎水代茶，既香甜可口，又清热解暑，利尿解毒。

    长沙人爱吃苦味的东西，这个习俗的渊源可追溯到先秦，据文献记载，“楚辞·招魂”中有“大苦咸酸，辛甘行些”的诗句，长沙人喜“大苦”爱“辛甘”，从那时候就开始了。这里的“大苦”，据说是豆豉，这种由豆类加工而成的调味品，已有2000多年的历史了。至今，长沙人还有爱吃豆豉的习惯。其他，如吃苦瓜、苦荞麦，也是个好长沙人所喜爱的，长沙人嗜苦不仅有其历史渊源，而且有其地理原因。湖南地处亚热带，暑热时间较长，祖国传统医学解释“暑”的含义是：天气主热，地气主湿，湿热交蒸谓之暑；人在气交之中，感而为病，则为暑病。而“苦能泻火”、“苦能燥湿”、“苦能健胃”，所以人们适当的吃些带苦味的食物，有助于清热、除湿、和胃。

    长沙人善于加工储藏食物，普通家庭都会熏腊肉腊鱼，做霉豆腐等。腊肉放在茶油或谷仓可留至伏天，不霉不走味，生姜，茄子，苦瓜，萝卜等晾晒腌制后，既是美味食品，又是馈赠佳品。

    长沙还有一些特定的“饮食语言”，老顾客到店里吃粉面时一般都能够使用一些约定俗成的语言，使用这些语言不仅简单明了，而且印象深刻，出错频率就会降低，比如“宽汤少油”就是下面时要汤多油少的意思；“重油”就是要放多点油；“落锅起”指面放到开水里泡一下就马上捞起。“轻挑”，就是要求下的面的分量比平常少一些，“轻轻挑”指分量比平常少一两，相反“重挑”就是加一两面的意思。

我们遨游于经典课文之中，体验人生，感悟情怀。（五彩缤纷/异彩纷呈）的中国历史舞台上，叱咤风云的孙仲谋，气冲斗牛，声震天地；手不释卷、家喻户晓的吕蒙士别三日，令人刮目相待；博学睿智、鞠躬尽瘁的邓稼先，鲜为人知，至死不懈；目不窥园、屏息凝神的闻一多，锲而不舍，可歌可泣；俯首甘为儒子牛的鲁迅，沥尽心血为民族呐喊。他们的非凡气质，唤起我们对理想的追求与憧憬。

百年沧桑的人民艺术剧院里，谦逊淳朴的祥子三起三落依然难逃厄运，人与车被吞噬的故事（跌宕起伏/抑扬顿挫），倾听名著故事的言外之意，悲天悯人的情怀逐渐醒悟，闻名遐迩的环球影城中，情节扑朔迷离的《海底两万里》正在热映。高深勇敢、神秘无畏的尼摩船长，在踌躇中酝酿着复仇计划，拯救谁？又惩罚谁？与科幻的不期而遇，探索自然和科学的兴趣油然而生。

壮阔险要的燕山峰峦，花木兰俯瞰殷红的疆土，马革裹尸又何妨[1]春风满洛城的玉笛声中，李白客居他乡，吟唱故园情[2]幽篁深林处，王维明月相照，烦恼（化为乌有/涣然冰释）诗人和读者心有灵犀，他们的境界耐人寻味，让我们在烦燥和喧嚣中陶冶性情[3]净化心灵。

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①忠魂不泯，浩气长存。②第十批在韩中国人民志愿军烈士遗骸回国迎接仪式2023年11月23日在沈阳举行。③25位志愿军烈士英灵于70多年后回到祖国和人民的怀抱，中华大地上再次掀起崇尚英烈、缅怀英烈、学习英烈、捍卫英烈的热潮。④尊崇英烈，是对英烈精神的追求与向往□致敬英烈，是对英烈精神的继承和弘扬。⑤当前，我军建设正处在实现建军一百年奋斗目标的关键时期，更需要____、____。

   舰载战斗机上舰，中国白手起家，一切从零开始。某大国一名上将曾说：“我们可以把航空母舰送给你们，但是，十年之内，你们不可能让舰载机上舰 ① ”为了这一着，面对技术封锁，多少人殚精竭虑，青丝变白发 ② 多少人顽强攻关，累倒在试验场；多少人无怨无悔，默默奉献 ③  今天，终于有了一个圆满的结果，能不激动吗 ④