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题型：单选题题类：常考题难易度：容易

辽宁省普兰店市第一中学2018-2019学年高二（文)上学期化学期中考试试卷

下列有关维生素和微量元素的叙述错误的是（）

A、合理摄入维生素C能增强对传染病的抵抗力，而且它还有解毒作用 B、维生素D属于典型的水溶性维生素 C、为减少新鲜蔬菜中的维生素C的流失，炒蔬菜的时间不能太长，炒熟即可 D、补充维生素D有利于人体钙的摄入

举一反三

化学与生产、生活、环境等社会实际密切相关．下列叙述正确的是（　　）

（1）维生素是构成生命的基础物质．在鸡蛋、蔬菜、大米等食物中，富含维生素的是 {#blank#}1{#/blank#}

（2）在某病人的尿样中加入新制氢氧化铜悬浊液，加热后有红色沉淀生成，说明该尿样中含有 {#blank#}2{#/blank#}（填“葡萄糖”或“蛋白质”）．

生活中的一些问题常涉及到化学知识，下列叙述不正确的是（　　）

维生素是参与{#blank#}1{#/blank#}和新陈代谢所必需的一类小分子有机化合物，把它们分为脂溶性维生素和水溶性维生素．

中国科学院昆明植物研究所孙汉董院士带领的研究团队，历经20余年的探索，首次发现五味子衍生物中具有强杭艾滋病毒的活性，有望成为一类新型的抗艾滋病药物．五味子是著名中药，其果含有五味子素及维生素C、树脂、鞣质及少量糖类．

有一些食物中，加入了维生素C这种食品添加剂，维生素C在食品中起的作用是（）

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