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题型：单选题题类：常考题难易度：普通

人教版化学高二选修1第一章第四节维生素和微量元素同步练习

维生素C和食盐都是人体所需要的重要物质。下列说法正确的是( )。

A、维生素C和食盐都是强电解质 B、维生素C和食盐都是供能物质 C、维生素C具有还原性，在空气中易被氧化 D、等物质的量的维生素C和食盐溶于水，其溶质质量相同

举一反三

将维生素C溶液滴入氯化铁溶液中，可观察到氯化铁溶液的黄色褪去，这说明维生素C ( )

合理膳食、均衡营养是保证人体健康和生活质量的重要途径．

下列说法不正确的是（　　）

为了维持生命和健康，人要从食物中摄取营养素，下列物质中不属于营养素的是（　　）

下列关于物质的使用合理的是（）

糖类、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质（无机盐）和水合称六大营养素，食物烹调时还使用一些调味剂。张华家今晚食谱如图食谱中调味剂有{#blank#}1{#/blank#}和{#blank#}2{#/blank#}等，该食谱{#blank#}3{#/blank#}（填“能”或“不能”）提供蛋白质类营养，西红柿富含具有抗坏血病功能的物质，该物质属于六大营养素中的 {#blank#}4{#/blank#}。

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